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众所周知，木炭是广泛用于烧烤的能源，也是当今国际贸易中最复杂的商品之一。 它的供应链非常模糊，导致大多数消费者和监管机构很难追踪木炭的来源和制造方式。由于采用的是非正式做法，有关木炭贸易的文献非常有限。事实上，一些贸易商仍然模糊地评价木炭并将其归类为“木制品”或“木制品”，进一步歪曲了其作为能源来源的真实身份和用途。 由于木炭是由树木制成的，其全球产量不断增加（1993 年为 3000 万公吨，2019 年为 54 公吨）及其在市场上的普遍存在，应引导环境界关注其基本制造实践对生物多样性的不利影响，特别是在热带地区，但也在半干旱地区。 联合国粮食及农业组织（FAO）在最近一份关于世界森林状况的报告中显示，超过20,000种树种被国际自然保护联盟（IUCN）列为濒危和脆弱树种。撒哈拉以南非洲地区对木炭和木柴的追求以及亚洲亚热带和拉丁美洲的伐木是 森林退化的主要驱动因素。 几个世纪以来，森林燃料一直是全球能源供应的重要组成部分，在撒哈拉以南非洲，它们的需求和消耗超过了现代能源替代品，因为它们与电力和天然气同时使用，具体取决于不稳定等因素。

电力供应。 木柴和木炭通常价格低廉，而且支持其消费的技术（例如传统木炭炉）也很容易获得；事实上，无需炉灶即可消耗木柴，因为砖和/或石头等基本材料足以平衡炊具，特别是在农村地区。此外，木炭与食物味道之间的良好联系使其在家庭（例如用于烧烤）和世界各地的餐馆中持续受欢迎。 尽管大多数树种都可以用于生产木炭，但木炭不一定是由 电话号码数据
树木制成的。最近的创新使得使用家庭和农业废物进行生产变得更加容易，从而使在一次性土堆窑中对新砍伐的树木进行传统热解的方法变得可替代。这一发展可以使木炭生产与森林丧失和退化脱钩，并最终消除在开阔森林中点燃原木的做法，这种做法会带来野生丛林火灾的风险。 由农业废弃物制成的木炭块。 由农业废弃物制成的木炭块。照片由绿色生物能源公司 Hillington Ziwa 提供 例如，在乌干达，绿色生物能源(GBE) 仅利用废料，特别是木炭废物颗粒和碳化有机废物生产木炭煤球。（披露：本文的合著者之一 Ziwa Hillington 正在该公司从事各种项目。 所有废物均从家庭和社区市场收集来制作煤球，然后在消费者经济上可以负担得起的当地制造的传统木炭炉上消费。



作为一家完全一体化的社会企业，绿色生物能源每月销售超过 吨由废物制成的煤球。 农业废料是木炭生产的可行原材料，为缓解热带雨林的压力提供了巨大的潜力。例如，在德国、肯尼亚、坦桑尼亚和加纳和Zaacoal等其他企业正在利用橄榄核和椰子壳等现有废物流生产能源，以满足对木柴和木炭的持续需求。 与木炭相比，使用废料制成的木炭具有显着的环境优势（见下表）。此外，考虑到其质量和加热持续时间，煤球比传统木炭便宜。 煤球数据 表来源：绿色生物能源 就像木炭一样，由农业废物制成的煤球保质期长，不会分解，不需要复杂的处理。它们重量轻，可以进行不同数量的包装（1-50 公斤），这非常适合可支配收入较少的消费者，他们通常每天至少购买和使用 1 公斤。此外，产品包装还提供了添加标签的机会，提醒消费者与使用木炭相关的潜在健康危害（一氧化碳中毒）可用于其他用途，例如熨烫、电池回收和冶金。此外，便携式技术可将椰子壳和稻壳等废料转化为煤球，这将是撒哈拉以南非洲地区仍然常见的简陋土堆窑的更有效的竞争对手和可持续的替代品。 煤球的质量和效率由燃料的热值和燃烧时间长短决定，是该市场消费者的关键因素。木炭的特定炉负载平均燃烧 1.5 小时，具体取决于其原始树种，而同等负载的煤球可以燃烧长达 时，因此在烹饪过程中需要更少的炉子补充。